Caldo De Salchicha: Un boleto al paraíso

Dicen que el que no ha probado el  caldo de salchicha, no es guayaquileño. Hay quienes han tenido el placer de comer este delicioso plato, pero tal vez no en el lugar indicado. Para los que no han lo han comido: Vaya hágase guayaquileño! Y para los que sí: Péguese otro!

Exponentes de este espectacular plato:
Yulán (Centro; a una cuadra del hotel Oro Verde)
El Mesón Carmita